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Asociación Puesta del Sol es conformada y liderada por 17 familias de la comunidad La Paloma en la Isla de Ometepe. Esta iniciativa de turismo rural comunitario tiene 10 año de funcionamiento desde su fundación en el año 2004. Las familias en su mayoría se dedican a las actividades agrícolas tradicionales. Hoy en día ofrecen servicios y actividades turísticas como un medio alternativo de desarrollo económico, comunitario con un enfoque sostenible y de preservación del medio ambiente.